vite fait, bien fait

Couscous au thon et aux légumes

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,88 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

20minen tout
≈ 1,88€la part
519kcalla portion
39gde protéines
De saison en octobreSe congèle

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure
  1. Préparer la semoule

    Mets la semoule dans la passoire sous un filet d'eau froide pour la rincer. Laisse égoutter 2 min.

  2. Éplucher les légumes

    Épluche la carotte et coupe-la en rondelles épaisses de 1 cm. Lave la courgette, coupe-la en deux dans la longueur puis en tronçons de 3 cm.

  3. Faire revenir les légumes

    Dans la poêle antiadhésive, chauffe 1 cuillère à café d'huile à feu moyen. Ajoute les carottes et fais-les revenir 5 min en remuant. Ajoute les courgettes, sale légèrement, poivre et fais revenir 5 min de plus.

    Astuce · Pour éviter que les légumes ne collent, remue-les souvent avec la cuillère en bois dès qu'ils commencent à grésiller.
  4. Cuire les légumes

    Verse 25 cl d'eau dans la casserole, porte à ébullition. Ajoute les légumes de la poêle et laisse cuire à feu doux 10 min sous couvercle.

  5. Préparer le thon

    Égoutte le thon en boîte et émiette-le grossièrement à la main dans un bol.

  6. Cuire la semoule

    Dans la casserole avec les légumes, ajoute la semoule restante. Mélange bien, couvre et laisse cuire à feu très doux 5 min sans toucher.

    Astuce · Si la semoule est trop ferme après cuisson, ajoute 2 cuillères à soupe d'eau chaude et laisse reposer 1 min à couvert.
  7. Incorporer le thon

    Ajoute le thon émietté dans la casserole, mélange délicatement et laisse chauffer 2 min à feu éteint pour réchauffer le tout.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 519 kcal. 49 % viennent des glucides, 30 % des protéines et 18 % des matières grasses.

64 gGlucides
39 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie519 kcal
Protéines38,9 g
Glucides63,7 g
dont sucres8,3 g
Matières grasses10,2 g
dont acides gras saturés2 g
Fibres7,4 g
Sel1,3 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 1,88 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 3,76 €pour 2 personnes
≈ 1,88 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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