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petit prix, grand plat

Salade de riz au thon

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,53 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.

25minen tout
≈ 1,53€la part
448kcalla portion
24gde protéines
De saison en novembreSe congèle
Je cuisine

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Cuire le riz

    Rince le riz à l'eau froide dans la passoire pour enlever l'amidon. Fais-le cuire dans la casserole avec 2 fois son volume d'eau froide (environ 280 ml). Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse cuire à couvert 35 minutes sans remuer. Le riz est cuit quand l'eau est absorbée et qu'il est tendre.

    Astuce · Pour un riz bien séparé, ne soulève jamais le couvercle pendant la cuisson. Si l'eau s'évapore trop vite, ajoute un peu d'eau chaude en cours de cuisson.

  2. Égoutter le thon

    Ouvre la boîte de thon, égoutte-le dans la passoire en appuyant légèrement avec une fourchette pour enlever l'excès d'eau.

  3. Couper légumes

    Lave et coupe la tomate en petits dés. Épluche et coupe le concombre en rondelles fines. Mets-les dans le bol.

  4. Égoutter le maïs

    Ouvre la boîte de maïs, égoutte-le dans la passoire en le remuant pour bien éliminer le jus.

  5. Mélanger les ingrédients

    Dans le bol avec les légumes, ajoute le riz égoutté et encore tiède, le thon égoutté, le maïs égoutté, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélange délicatement avec la fourchette ou la cuillère en bois pour ne pas écraser les ingrédients.

    Astuce · Goûte avant de servir et ajuste l'assaisonnement si besoin. Un filet de vinaigre supplémentaire peut relever le goût si la salade est trop fade.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 448 kcal. 62 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 15 % des matières grasses.

70 gGlucides
24 gProtéines
7 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie448 kcal
Protéines23,6 g
Glucides69,5 g
dont sucres5,6 g
Matières grasses7,3 g
dont acides gras saturés1,3 g
Fibres3,9 g
Sel0,9 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 1,53 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 3,06 €pour 2 personnes
≈ 1,53 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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