Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 1,59 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Lave la tomate, coupe-la en petits dés en retirant le pédoncule. Réserve-les dans une assiette.
Égoutter les haricots
Ouvre la boîte de haricots rouges, égoutte-les bien dans une passoire sous l'eau froide pour enlever l'excès de liquide.
Faire chauffer la poêle
Place la poêle antiadhésive à feu moyen sans matière grasse. Laisse-la chauffer 1 min jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter l'huile
Verse l'huile dans la poêle chaude et étale-la bien avec la cuillère en bois.
Griller les tortillas
Dépose une tortilla dans la poêle chaude, laisse-la griller 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Retourne-la et grille l'autre côté 30 secondes. Réserve-la sur une assiette.
Répartir les haricots
Écrase grossièrement la moitié des haricots égouttés avec une fourchette. Étale-les sur la moitié de la tortilla grillée en laissant 1 cm de bord.
Astuce · Écrase les haricots avec une fourchette pour qu'ils adhèrent mieux au fromage et ne tombent pas à la cuisson.
Ajouter le fromage et tomate
Parsème la moitié du fromage râpé sur les haricots, puis ajoute la moitié des dés de tomate. Replie la tortilla en deux.
Cuire les quesadillas
Remets la quesadilla pliée dans la poêle chaude à feu moyen. Laisse cuire 2 min jusqu'à ce que le fromage fonde et que la tortilla soit croustillante. Retourne-la et cuis l'autre côté 2 min.
Astuce · Si le fromage ne fond pas assez vite, couvre la poêle avec un couvercle pendant 30 secondes pour accélérer la fonte.
Servir
Sors la quesadilla de la poêle, coupe-la en deux et sers immédiatement. Répète les étapes 5 à 8 avec les ingrédients restants pour la deuxième quesadilla.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 512 kcal. 45 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 32 % des matières grasses.
58 gGlucides
25 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
512 kcal
Protéines
24,7 g
Glucides
57,7 g
dont sucres
4,6 g
Matières grasses
18 g
dont acides gras saturés
7,8 g
Fibres
9,9 g
Sel
2,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,59 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,18 €pour 2 personnes
≈ 1,59 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
