Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 2,40 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Découpe les escalopes de poulet en petits morceaux d'environ 2 cm avec le couteau sur la planche à découper. Sale et poivre légèrement.
Faire revenir le poulet
Mets la poêle antiadhésive à feu moyen avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoute les morceaux de poulet et fais-les dorer 5 à 6 min en remuant régulièrement avec la cuillère en bois. Ils doivent être bien cuits à cœur, sans rose.
Cuire la semoule
Pendant que le poulet cuit, porte 250 ml d'eau à ébullition dans la casserole. Verse la semoule, éteins le feu, couvre et laisse gonfler 5 min. Égrène à la fourchette pour éviter les grumeaux.
Astuce · Pour une semoule plus moelleuse, ajoute 1 cuillère à café d'huile d'olive dans l'eau avant de verser la semoule.
Préparer la courgette
Lave la courgette, coupe-la en petits dés de 1 cm avec le couteau sur la planche à découper. Ajoute-les dans la poêle avec le poulet et fais revenir 3 min à feu moyen.
Ajouter le citron
Presse le citron pour en extraire le jus. Verse la moitié du jus dans la poêle avec les légumes et le poulet. Mélange bien et laisse chauffer 1 min.
Astuce · Si tu veux plus de goût, ajoute une pincée de zeste de citron râpé avec le jus.
Servir la semoule
Répartis la semoule dans deux assiettes creuses. Dispose le mélange poulet-courgette-citron dessus.
Arroser de citron
Coupe le citron restant en deux et presse le reste sur les assiettes. Sale et poivre légèrement si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 486 kcal. 46 % viennent des glucides, 32 % des protéines et 18 % des matières grasses.
55 gGlucides
39 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
486 kcal
Protéines
38,6 g
Glucides
55,4 g
dont sucres
3,3 g
Matières grasses
9,8 g
dont acides gras saturés
1,8 g
Fibres
4,2 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,40 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,80 €pour 2 personnes
≈ 2,40 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo