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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,42 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-les de côté.
Dans la poêle chaude avec un filet d'huile, fais revenir le porc haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et sans rose à l'intérieur, environ 8 min. Sale et poivre légèrement.
Dans la casserole, porte 300 ml d'eau à ébullition. Ajoute le riz, baisse le feu pour maintenir un frémissement et laisse cuire 15 min à couvert. Éteins le feu et laisse reposer 5 min hors du feu.
Lave le chou, retire la partie dure du cœur et coupe-le en fines lamelles.
Dans la poêle avec un peu d'huile restante, fais revenir les lamelles de chou à feu moyen 5 min en remuant. Ajoute les dés d'oignon réservés et poursuis la cuisson 3 min jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Ajoute le porc haché cuit dans la poêle avec le chou et l'oignon. Mélange bien et laisse chauffer 2 min. Sers le riz dans les assiettes et recouvre avec le mélange porc-chou.
Environ 1,42 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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