Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,07 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve.
Faire revenir l'oignon
Mets la poêle sur feu moyen avec l'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Astuce · Si l'oignon commence à coller, baisse un peu le feu et ajoute 1 cuillère à soupe d'eau.
Ajouter cumin et tomates
Saupoudre le cumin sur les oignons, mélange 10 secondes. Verse les tomates concassées et laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.
Cuire les épinards
Ajoute les épinards surgelés dans la poêle avec les tomates. Couvre et laisse cuire 5 min à feu moyen en remuant une fois. Les épinards doivent être décongelés et réduits.
Chauffer les pois chiches
Dans la casserole, verse les pois chiches égouttés avec un fond d'eau (2 cm). Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse chauffer 5 min pour les réchauffer.
Préparer la semoule
Dans la casserole des pois chiches, ajoute la semoule et 200 ml d'eau bouillante. Couvre, retire du feu et laisse reposer 5 min. La semoule doit avoir absorbé l'eau et être tendre.
Astuce · Pour une semoule plus légère, remue-la avec une fourchette avant de servir.
Assembler le plat
Répartis la semoule dans deux assiettes. Ajoute les pois chiches égouttés sur la semoule, puis nappe avec le mélange épinards-tomates-oignons. Sale légèrement si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 468 kcal. 61 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 16 % des matières grasses.
72 gGlucides
20 gProtéines
8 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
468 kcal
Protéines
20 g
Glucides
71,7 g
dont sucres
5,3 g
Matières grasses
8,2 g
dont acides gras saturés
1 g
Fibres
13 g
Sel
1,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,07 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,14 €pour 2 personnes
≈ 1,07 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo