Pizza maison quatre fromages, jambon blanc et salade verte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 3,30 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220°C (thermostat 7). Place la plaque de cuisson à mi-hauteur pour une cuisson homogène.
Étaler la pâte
Sors la pâte à pizza du rouleau et étale-la directement sur une plaque légèrement huilée avec un filet d'huile d'olive.
Astuce · Pour éviter que la mozzarella ne rende trop d'eau, presse-la légèrement dans un torchon avant de l'étaler.
Astuce · Si tu veux une croûte plus croustillante, badigeonne les bords de la pâte avec un peu d'huile d'olive avant d'enfourner.
Étaler la sauce tomate
Répartis la sauce tomate sur toute la surface de la pâte avec une cuillère en bois, en laissant 1 cm de bord pour la croûte.
Ajouter les fromages
Émiette la mozzarella sur la moitié de la pizza. Parsème le fromage râpé (emmental) et le bleu émietté sur toute la surface.
Ajouter le jambon
Découpe le jambon blanc en petits morceaux et répartis-les uniformément sur la pizza.
Enfourner la pizza
Glisse la plaque dans le four préchauffé et fais cuire 12 à 15 min, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et les fromages fondus.
Préparer la salade
Lave et essore la salade verte dans un bol. Épluche et coupe l'oignon rouge en fines lamelles.
Assembler la salade
Mélange la salade et l'oignon dans le bol. Arrose d'un filet d'huile d'olive, sale et poivre selon ton goût.
Servir
Sors la pizza du four et laisse-la reposer 2 min avant de la découper. Sers-la avec la salade verte à côté.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 928 kcal. 42 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 37 % des matières grasses.
97 gGlucides
46 gProtéines
38 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
928 kcal
Protéines
46,1 g
Glucides
97,2 g
dont sucres
9,5 g
Matières grasses
38 g
dont acides gras saturés
17,9 g
Fibres
7,8 g
Sel
5,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,30 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 6,60 €pour 2 personnes
≈ 3,30 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pizza maison quatre fromages, jambon blanc et salade verte
