Pizza maison quatre fromages, jambon blanc et salade verte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 3,30 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220 °C (thermostat 7-8) et place la grille à mi-hauteur. Prépare la pizza pendant qu'il chauffe.
Étaler la pâte
Déroule la pâte sur la plaque, avec son papier cuisson. Si tu n'as pas de papier, huile légèrement la plaque avec un peu de l'huile d'olive (garde le reste pour la salade).
Astuce · Déroule la pâte directement sur son papier cuisson, elle se décolle mieux et tu n'as pas besoin de graisser la plaque.
Garnir de sauce et jambon
Étale les 10 cl de sauce tomate sur toute la pâte en laissant 1 cm de bord. Coupe le jambon blanc en lanières et répartis-le sur la sauce.
Ajouter les fromages
Émiette la mozzarella sur toute la pizza, puis parsème l'emmental râpé et le bleu émietté. Poivre un peu, sans trop saler car le bleu et le jambon sont déjà salés.
Cuire la pizza
Enfourne la plaque à mi-hauteur à 220 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés et le fromage bien fondu.
Astuce · Surveille la pizza dès 10 minutes, car le four peut chauffer plus fort que prévu et le bleu brunit vite.
Préparer la salade
Pendant la cuisson, émince l'oignon rouge en fines lamelles. Mélange-le avec la salade verte, le reste d'huile d'olive, une pincée de sel et du poivre.
Servir
Sors la pizza, laisse-la reposer 2 minutes, puis coupe-la en parts. Sers avec la salade.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 928 kcal. 42 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 37 % des matières grasses.
97 gGlucides
46 gProtéines
38 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
928 kcal
Protéines
46,1 g
Glucides
97,2 g
dont sucres
9,5 g
Matières grasses
38 g
dont acides gras saturés
17,9 g
Fibres
7,8 g
Sel
5,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,30 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 6,60 €pour 2 personnes
≈ 3,30 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pizza maison quatre fromages, jambon blanc et salade verte
