Épluche les pommes de terre et coupe-les en cubes de 2 cm. Dans un saladier, mélange-les avec 1 c. à soupe d'huile, le paprika fumé et la pincée de sel.
Cuire les pommes de terre
Étale les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourne pour 25 min à 200°C.
Astuce · Pour que les pommes de terre soient bien croustillantes, ne les entasse pas sur la plaque et retourne-les à mi-cuisson.
Cuire les pilons de poulet
Dans une poêle antiadhésive, fais chauffer 1 c. à café d'huile à feu moyen. Dépose les pilons et fais-les dorer 5 min de chaque côté. Ajoute la sauce barbecue et mélange pour enrober.
Astuce · Si la sauce barbecue est trop épaisse, ajoute 1 c. à soupe d'eau pour faciliter l'enrobage des pilons.
Préparer le maïs
Égoutte le maïs en conserve et réserve-le.
Faire revenir le maïs
Dans la même poêle que les pilons (sans la vider), fais chauffer le beurre à feu doux. Ajoute le maïs et fais-le revenir 3 min en remuant.
Assembler le plat
Sors les pommes de terre du four. Dans chaque assiette, dépose une portion de pommes de terre, un pilon de poulet et une partie du maïs poêlé.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 744 kcal. 34 % viennent des glucides, 24 % des protéines et 39 % des matières grasses.
63 gGlucides
45 gProtéines
32 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
744 kcal
Protéines
45,1 g
Glucides
63 g
dont sucres
15,1 g
Matières grasses
32,2 g
dont acides gras saturés
9,4 g
Fibres
8,3 g
Sel
2,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,77 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,54 €pour 2 personnes
≈ 2,77 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pilons de poulet barbecue et maïs poêlé
