Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,45 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Préparer les légumes
Épluche et coupe l'oignon en petits dés. Lave la courgette, coupe-la en petits cubes sans l'éplucher. Réserve.
Cuire les pâtes
Verse les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte dans la passoire.
Astuce · Pour éviter que les pâtes ne collent, remue-les dès leur mise dans l'eau bouillante.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 2 min sans coloration.
Ajouter la viande
Incorpore la viande hachée dans la poêle et fais-la dorer 3-4 min en l'émiettant à la cuillère en bois. Sale et poivre légèrement.
Incorporer courgette
Ajoute les cubes de courgette dans la poêle et laisse cuire 3 min à feu moyen en remuant.
Ajouter concentré et assaisonner
Verse le concentré de tomates et l'origan dans la poêle. Mélange bien et laisse mijoter 2 min à feu doux.
Mélanger pâtes et sauce
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélange délicatement pour bien enrober les pâtes.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute 2-3 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes pour la détendre.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 553 kcal. 56 % viennent des glucides, 26 % des protéines et 16 % des matières grasses.
77 gGlucides
36 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
553 kcal
Protéines
35,5 g
Glucides
77,3 g
dont sucres
5 g
Matières grasses
9,8 g
dont acides gras saturés
2,5 g
Fibres
4,7 g
Sel
0,2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,45 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,90 €pour 2 personnes
≈ 1,45 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pâtes bolognaises légères à la courgette
