Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,93 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés réguliers sur la planche à découper.
Astuce · Coupe l'oignon en dés de taille homogène pour une cuisson uniforme.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais chauffer l'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 2 min sans coloration.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Sale légèrement, poivre et laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.
Cuire les pâtes
Pendant que les tomates mijotent, porte à ébullition 1,5 L d'eau dans la casserole. Ajoute les pâtes et cuis-les 8 à 10 min selon le paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire.
Astuce · Garde un peu d'eau de cuisson des pâtes de côté au cas où la sauce serait trop épaisse à la fin.
Mélanger les haricots
Ajoute les haricots rouges égouttés dans la poêle avec la sauce tomate. Laisse chauffer 2 min en mélangeant pour bien les intégrer.
Assembler le plat
Incorpore les pâtes égouttées dans la poêle avec les haricots et la sauce. Mélange bien pour enrober les pâtes uniformément. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin.
Une portion apporte environ 527 kcal. 62 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 16 % des matières grasses.
81 gGlucides
22 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
527 kcal
Protéines
21,8 g
Glucides
81,2 g
dont sucres
8,9 g
Matières grasses
9,6 g
dont acides gras saturés
1,7 g
Fibres
13,8 g
Sel
1,2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,93 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,86 €pour 2 personnes
≈ 0,93 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo