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vite fait, bien fait

Pâtes aux champignons et à la crème

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,65 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

20minen tout
≈ 0,65€la part
VégétarienDe saison en octobreSe congèle

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure
  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 minutes selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les dans la passoire sans rincer.

  3. Émincer l'oignon

    Épluche et coupe l'oignon en petits dés sur la planche à découper.

  4. Faire revenir l'oignon

    Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

    Astuce · Si l'oignon commence à brunir trop vite, baisse le feu et ajoute un peu d'eau dans la poêle pour éviter qu'il ne brûle.
  5. Ajouter les champignons

    Lave les champignons, coupe-les en lamelles et ajoute-les dans la poêle avec l'oignon. Laisse cuire 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.

  6. Mélanger avec les pâtes

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les champignons et l'oignon. Verse la crème, sale et poivre légèrement. Mélange bien pour enrober les pâtes.

    Astuce · Pour une texture plus onctueuse, tu peux laisser mijoter 1 à 2 minutes de plus à feu doux après avoir ajouté la crème.
  7. Servir chaud

    Répartis les pâtes dans les assiettes et sers immédiatement.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien ça coûte ?

Environ 0,65 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 1,30 €pour 2 personnes
≈ 0,65 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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