Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,63 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-les.
Éplucher les carottes
Lave les carottes, épluche-les et coupe-les en petits cubes. Réserve-les avec l'oignon.
Faire revenir les légumes
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et les carottes, fais revenir 5 min en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Astuce · Si les carottes ou l'oignon brunissent trop vite, baisse le feu et ajoute un fond d'eau dans la poêle pour éviter qu'ils n'attachent.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec les légumes. Mélange bien et laisse mijoter 5 min à feu doux.
Égoutter les lentilles
Rince les lentilles en conserve à l'eau froide dans la passoire pour enlever l'excès de sel. Égoutte-les bien.
Incorporer les lentilles
Ajoute les lentilles égouttées dans la poêle avec la préparation tomate-carottes. Mélange délicatement et laisse chauffer 2 min à feu très doux pour bien mélanger les saveurs.
Assaisonner
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Goûte et ajuste si besoin. Les lentilles sont cuites quand elles sont tendres et que la sauce a épaissi légèrement.
Astuce · Pour un goût plus prononcé, tu peux ajouter une pincée de paprika doux ou de cumin en même temps que le sel et le poivre.
Griller le pain
Pendant que les lentilles chauffent, coupe le pain en tranches et fais-le griller à sec dans la poêle chaude 2 min de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Une portion apporte environ 543 kcal. 60 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 16 % des matières grasses.
82 gGlucides
24 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
543 kcal
Protéines
23,5 g
Glucides
82,1 g
dont sucres
16,7 g
Matières grasses
9,8 g
dont acides gras saturés
1,6 g
Fibres
17,7 g
Sel
2,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,63 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,26 €pour 2 personnes
≈ 1,63 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo