Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 2,42 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche et émince finement l'oignon. Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et fais-le revenir 3 à 4 min jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Astuce · Pour un oignon bien émincé, coupe-le en deux dans le sens de la longueur avant de le trancher finement.
Cuire le bœuf haché
Ajoute le bœuf haché dans la poêle avec l'oignon. Fais-le dorer à feu moyen en l'émiettant à la cuillère en bois, 5 à 6 min jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose à cœur.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec le bœuf. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre. Laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.
Astuce · Si la sauce est trop liquide, laisse-la réduire 2-3 min de plus à feu doux sans couvercle.
Cuire les pâtes
Pendant ce temps, porte à ébullition une casserole d'eau salée. Ajoute les pâtes et fais-les cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les et réserve.
Préchauffer le four
Préchauffe ton four à 180 °C (thermostat 6).
Monter le gratin
Dans le plat à gratin, mélange les pâtes égouttées avec la préparation à la viande et aux tomates. Répartis uniformément le fromage râpé sur le dessus.
Enfourner le gratin
Place le plat à gratin au four et laisse gratiner 10 à 12 min jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Une portion apporte environ 706 kcal. 37 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 39 % des matières grasses.
66 gGlucides
40 gProtéines
30 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
706 kcal
Protéines
39,7 g
Glucides
65,8 g
dont sucres
8 g
Matières grasses
30,4 g
dont acides gras saturés
13,1 g
Fibres
5,2 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,42 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,84 €pour 2 personnes
≈ 2,42 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo