Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 2,50 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte et réserve.
Émincer l'oignon
Épluche et coupe l'oignon en petits dés sur la planche à découper.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle chaude avec l'huile, fais revenir les dés d'oignon à feu moyen 3 min jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Astuce · Si l'oignon commence à coller, baisse le feu et ajoute un peu d'eau pour le décoller sans brûler.
Cuire le bœuf
Ajoute le bœuf haché dans la poêle avec l'oignon. Fais-le dorer en l'émiettant à la fourchette 5 min à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose.
Mélanger les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec le bœuf. Laisse mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Assembler le gratin
Dans un bol, mélange les pâtes égouttées avec la moitié du fromage râpé. Ajoute le mélange bœuf-tomates et remue bien.
Astuce · Pour un gratin plus moelleux, tu peux ajouter 2 cuillères à soupe d'eau chaude avant de mettre au four.
Ajouter le reste de fromage
Répartis le reste du fromage râpé sur le dessus du gratin en tassant légèrement.
Gratiner au four
Préchauffe le four à 200 °C. Enfourne le gratin 10 min jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné et doré.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 757 kcal. 35 % viennent des glucides, 24 % des protéines et 41 % des matières grasses.
66 gGlucides
45 gProtéines
34 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
757 kcal
Protéines
44,6 g
Glucides
65,6 g
dont sucres
7,7 g
Matières grasses
34,1 g
dont acides gras saturés
14,8 g
Fibres
5 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,50 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,00 €pour 2 personnes
≈ 2,50 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo