Un plat du quotidien pour 2, prêt en 50 minutes, autour de 2,90 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche les pommes de terre et coupe-les en cubes de 2 cm. Rince-les à l’eau froide pour enlever l’amidon.
Cuire les pommes
Dans un plat allant au four, mélange les pommes de terre avec l’huile, une pincée de sel et de poivre. Enfourne pour 30 min à 200 °C, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
Astuce · Pour éviter que les pommes de terre ne collent au plat, huile-le légèrement avant d’y déposer les cubes.
Cuire les steaks
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer les steaks hachés à feu moyen-vif 3-4 min de chaque côté, sans les écraser. Ils doivent être bien cuits à cœur, sans rose.
Astuce · Laisse reposer les steaks 1 min hors du feu avant de les servir, ça les rend plus juteux.
Griller les pains
Pendant que les steaks cuisent, passe les pains à burger 2 min au four à 200 °C pour les réchauffer et les rendre croustillants.
Monter les burgers
Sur le pain du bas, dépose une tranche de fromage, un steak haché, la moitié de la salade, une tranche de tomate et le reste de salade. Referme avec le pain du haut.
Une portion apporte environ 675 kcal. 36 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 40 % des matières grasses.
61 gGlucides
34 gProtéines
30 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
675 kcal
Protéines
34,1 g
Glucides
61 g
dont sucres
8,1 g
Matières grasses
30,3 g
dont acides gras saturés
11,9 g
Fibres
7 g
Sel
1,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,90 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,80 €pour 2 personnes
≈ 2,90 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !
