Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,51 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Allume le four à 220 °C (thermostat 7). Laisse-le chauffer pendant que tu prépares le reste.
Émincer les champignons
Lave les champignons sous l'eau froide, puis émince-les finement avec le couteau sur la planche à découper.
Découper le jambon
Découpe le jambon blanc en petits dés ou en lamelles fines.
Étaler le coulis de tomate
Sors la pâte à pizza de son emballage et étale-la sur une plaque de cuisson ou directement sur la grille du four. Étale le coulis de tomate uniformément avec la cuillère en bois, en laissant 1 cm de bord sans sauce.
Astuce · Pour éviter que la pâte ne colle à la plaque, tu peux la déposer sur du papier sulfurisé ou bien légèrement huiler la plaque avant d'y poser la pâte.
Répartir les garnitures
Répartis les champignons émincés et le jambon coupé sur la pâte. Ajoute la moitié de la mozzarella (environ 60 g) en morceaux ou en tranches fines.
Ajouter l'origan et le reste du fromage
Saupoudre l'origan sur les garnitures. Ajoute le reste de la mozzarella (environ 65 g) en morceaux ou en tranches.
Enfourner la pizza
Enfourne la pizza à mi-hauteur dans le four préchauffé. Laisse cuire pendant 12 à 15 min, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.
Astuce · Si tu veux une croûte encore plus croustillante, tu peux badigeonner les bords de la pâte avec un peu d'huile d'olive avant d'enfourner.
Vérifier la cuisson
Sors la pizza du four avec une spatule ou une plaque. Vérifie que le fromage est bien gratiné et que la pâte est croustillante. Si nécessaire, prolonge la cuisson de 2-3 min.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 593 kcal. 48 % viennent des glucides, 23 % des protéines et 27 % des matières grasses.
72 gGlucides
34 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
593 kcal
Protéines
33,5 g
Glucides
71,9 g
dont sucres
6,4 g
Matières grasses
17,9 g
dont acides gras saturés
8,3 g
Fibres
5,3 g
Sel
3,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,51 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,02 €pour 2 personnes
≈ 2,51 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
