Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 1,79 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la grande casserole d’eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Éplucher les légumes
Épluche la carotte et l’oignon. Lave le céleri et coupe-le en petits dés. Émince finement l’oignon.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes complètes dans l’eau bouillante et cuis selon le temps indiqué sur le paquet (environ 10-12 min). Égoutte sans rincer.
Astuce · Pour éviter que les pâtes ne collent, remue-les une fois en début de cuisson.
Faire revenir les légumes
Dans la poêle à feu moyen, fais chauffer l’huile d’olive. Ajoute l’oignon et fais-le revenir 2 min sans coloration. Ajoute les dés de carotte et de céleri, et laisse cuire 5 min en remuant.
Ajouter les lentilles
Verse les lentilles corail égouttées et les tomates concassées dans la poêle. Mélange bien. Assaisonne avec l’origan, du sel et du poivre.
Astuce · Si la sauce est trop liquide, laisse-la réduire à feu doux en remuant plus souvent.
Laisser mijoter
Laisse mijoter à feu doux 10 min en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pour enrober les pâtes. Goûte et ajuste l’assaisonnement si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 677 kcal. 63 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 15 % des matières grasses.
106 gGlucides
29 gProtéines
11 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
677 kcal
Protéines
29 g
Glucides
105,9 g
dont sucres
14,7 g
Matières grasses
11 g
dont acides gras saturés
1,7 g
Fibres
20,7 g
Sel
1,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,79 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,58 €pour 2 personnes
≈ 1,79 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
