Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,92 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Sale légèrement l'eau avec une pincée de sel.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et cuis-les selon le temps indiqué sur le paquet, généralement 8 à 10 min. Égoutte-les dans la passoire en réservant un peu d'eau de cuisson.
Astuce · Si les pâtes collent à la casserole, ajoute un peu d'eau froide et remue immédiatement.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Laisse mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Incorporer les pois chiches
Ajoute les pois chiches égouttés dans la poêle avec les tomates. Mélange bien et laisse chauffer 2 min pour qu'ils s'imprègnent des saveurs.
Astuce · Pour plus de goût, écrase légèrement la moitié des pois chiches avec une fourchette avant de les ajouter.
Assaisonner le plat
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Si le mélange est trop épais, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la sauce.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle et mélange délicatement pour enrober les pâtes de sauce.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 514 kcal. 62 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 19 % des matières grasses.
80 gGlucides
18 gProtéines
11 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
514 kcal
Protéines
18,1 g
Glucides
80 g
dont sucres
8,2 g
Matières grasses
11 g
dont acides gras saturés
1,5 g
Fibres
10,5 g
Sel
0,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,92 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,84 €pour 2 personnes
≈ 0,92 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo