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vite fait, bien fait

Pâtes aux sardines et aux tomates

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,87 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.

20minen tout
≈ 0,87€la part
De saison en novembreSe congèle
Je cuisine

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte dans la passoire sans rincer.

  3. Émincer l'oignon

    Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.

    Astuce · Pour couper l'oignon sans pleurer, place-le au frigo 10 min avant de l'éplucher.

  4. Faire revenir l'oignon

    Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

  5. Ajouter les tomates

    Verse les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Laisse mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.

  6. Égoutter les sardines

    Ouvre la boîte de sardines et égoutte-les en les écrasant légèrement à la fourchette dans un bol.

  7. Mélanger les ingrédients

    Ajoute les sardines écrasées dans la poêle avec les tomates et l'oignon. Mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux.

    Astuce · Si la sauce est trop liquide, laisse-la réduire 2 min de plus à feu vif sans couvrir.

  8. Assaisonner

    Goûte et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre si besoin. Les pâtes doivent être prêtes à ce stade.

  9. Servir

    Répartis les pâtes égouttées dans les assiettes, nappe avec la sauce aux sardines et aux tomates.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien ça coûte ?

Environ 0,87 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 1,74 €pour 2 personnes
≈ 0,87 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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