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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 1,32 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les dans la passoire en réservant un verre d'eau de cuisson.
Épluche et hache finement l'ail sur la planche à découper.
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'ail haché et fais-le revenir 1 min sans laisser brunir.
Ajoute le brocoli surgelé dans la poêle avec l'ail. Fais revenir 3 min à feu moyen en remuant.
Égoutte les sardines de leur boîte et ajoute-les dans la poêle. Écrases-les légèrement à la cuillère en bois pour les mélanger au brocoli. Laisse chauffer 2 min.
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle. Verse un peu d'eau de cuisson réservée pour lier le tout. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre. Mélange bien.
Environ 1,32 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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