Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,61 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel et les pâtes.
Astuce · Pour gagner du temps, tu peux remplir la casserole d'eau pendant que les pâtes cuisent, mais ne commence pas à les cuire avant que l'eau ne bout.
Cuire les pâtes
Laisse cuire les pâtes 8 à 10 min à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les en gardant un peu d'eau de cuisson, puis réserve.
Préparer l'ail
Épluche et émince finement la gousse d'ail sur la planche à découper.
Faire revenir l'ail
Verse l'huile dans la poêle antiadhésive et fais chauffer à feu moyen. Ajoute l'ail émincé et fais-le revenir 1 min sans le laisser brunir.
Ajouter le brocoli
Ajoute le brocoli surgelé dans la poêle avec l'ail. Fais revenir 3 à 4 min à feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et légèrement doré.
Astuce · Si tu veux plus de croquant, tu peux ajouter une poignée de noix concassées en fin de cuisson.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec le brocoli et l'ail. Mélange bien en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier le tout. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 386 kcal. 63 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 19 % des matières grasses.
61 gGlucides
13 gProtéines
8 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
386 kcal
Protéines
13,2 g
Glucides
60,5 g
dont sucres
3,6 g
Matières grasses
8,3 g
dont acides gras saturés
1,2 g
Fibres
5,9 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,61 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,22 €pour 2 personnes
≈ 0,61 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo