Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,89 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Sale légèrement l'eau avec une pincée de sel.
Astuce · Si tu veux gagner du temps, tu peux remplir la casserole d'eau froide et la mettre à chauffer pendant que tu éminces l'oignon.
Cuire les pâtes
Ajoute les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et fais cuire selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 8 à 10 min). Goûte pour vérifier qu'elles sont al dente.
Égoutter les pâtes
Sors les pâtes de l'eau avec la passoire et réserve-les dans un bol. Garde un peu d'eau de cuisson si besoin pour ajuster la texture.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Évite les morceaux trop gros pour une cuisson homogène.
Faire revenir l'oignon
Chauffe l'huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 à 4 min jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement dorés.
Ajouter les tomates
Verse les 200 g de tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Laisse mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Incorporer les pois chiches
Ajoute les 150 g de pois chiches égouttés dans la poêle. Mélange bien et laisse chauffer 2 min pour que les saveurs se marient.
Astuce · Si le mélange est trop sec, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la sauce.
Assaisonner et servir
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Verse les pâtes égouttées dans la poêle et mélange le tout. Serve immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 484 kcal. 63 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 19 % des matières grasses.
76 gGlucides
16 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
484 kcal
Protéines
16,4 g
Glucides
76,2 g
dont sucres
8 g
Matières grasses
10,4 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Fibres
9,1 g
Sel
0,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,89 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,78 €pour 2 personnes
≈ 0,89 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo