Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,62 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Astuce · Si l'eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter les éclaboussures.
Cuire les pâtes
Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte sans rincer.
Cuire les petits pois
Dans la même casserole vide, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les 150 g de petits pois surgelés et fais revenir 3 min en remuant. Sale légèrement et couvre pour garder la chaleur.
Préparer les œufs
Casse les 2 œufs dans un bol et bats-les à la fourchette avec une pincée de sel et de poivre.
Faire cuire les œufs
Verse les œufs battus sur les petits pois dans la poêle. Laisse cuire à feu doux en remuant constamment avec la cuillère en bois jusqu'à obtenir une texture crémeuse, sans grumeaux.
Astuce · Pour une texture plus onctueuse, retire la poêle du feu juste avant que les œufs ne soient totalement pris, ils finiront de cuire avec la chaleur résiduelle.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les œufs et les petits pois. Mélange bien pour enrober les pâtes de la préparation. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 478 kcal. 55 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 24 % des matières grasses.
65 gGlucides
20 gProtéines
13 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
478 kcal
Protéines
20,4 g
Glucides
65,4 g
dont sucres
4,9 g
Matières grasses
13 g
dont acides gras saturés
2,5 g
Fibres
7,2 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,62 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,24 €pour 2 personnes
≈ 0,62 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
