Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 0,83 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Astuce · Si tu utilises une casserole à fond épais, l'eau mettra un peu plus de temps à bouillir, mais ça évite que les pâtes collent.
Cuire les pâtes
Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 8 à 10 min).
Préparer le jambon
Découpe le jambon blanc en petits dés à l'aide du couteau et de la planche à découper.
Faire revenir le jambon
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais revenir les dés de jambon pendant 2 min sans ajout de matière grasse. Réserve.
Cuire les petits pois
Ajoute les 150 g de petits pois surgelés dans la même poêle que le jambon. Fais-les revenir 2 min à feu moyen.
Égoutter les pâtes
Sors les pâtes de l'eau avec la passoire et réserve 10 cl d'eau de cuisson.
Mélanger le tout
Dans la poêle avec les petits pois et le jambon, ajoute les pâtes égouttées, la crème fraîche, et un peu d'eau de cuisson pour lier. Mélange bien avec la cuillère en bois.
Astuce · Garde toujours un peu d'eau de cuisson des pâtes : ça permet d'ajuster la texture de la sauce si elle est trop épaisse.
Assaisonner
Ajoute une pincée de sel et de poivre, puis mélange à nouveau.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 468 kcal. 57 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 18 % des matières grasses.
66 gGlucides
25 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
468 kcal
Protéines
25,1 g
Glucides
66,4 g
dont sucres
5,8 g
Matières grasses
9,3 g
dont acides gras saturés
4,9 g
Fibres
7,5 g
Sel
1,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,83 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,66 €pour 2 personnes
≈ 0,83 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo