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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,85 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte 50 cl d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoute les nouilles et laisse cuire 3 minutes à feu vif. Égoutte et réserve.
Épluche et coupe la carotte en fines lamelles. Lave le chou, retire les côtes épaisses et coupe-le en petits morceaux.
Dans le bol, bats les œufs en omelette avec une pincée de poivre. Réserve.
Chauffe l'huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute la carotte et le chou, fais revenir 4 minutes en remuant.
Incorpore les nouilles égouttées dans la poêle avec les légumes. Mélange bien.
Pousse les nouilles et légumes sur un côté de la poêle. Verse les œufs battus au centre et laisse cuire 1 minute sans remuer, puis mélange avec le reste.
Ajoute la sauce soja et mélange bien. Goûte et ajuste avec un peu de sauce soja ou de poivre si besoin. Sers immédiatement.
Environ 0,85 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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