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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,75 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les carottes et coupe-les en fines lamelles ou petits dés. Lave le chou, retire les grosses côtes et coupe-le en lanières fines.
Fais bouillir 500 ml d’eau dans la casserole. Plonge les nouilles et laisse cuire 3 à 4 min à feu vif, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutte et réserve.
Chauffe l’huile à feu moyen dans la poêle. Ajoute le porc émincé et fais-le dorer 3 à 4 min en remuant souvent, sans le cuire complètement.
Incorpore les carottes et le chou dans la poêle avec le porc. Fais sauter 2 min à feu vif en remuant pour attendrir légèrement les légumes.
Verse la sauce soja sur le mélange dans la poêle. Ajoute les nouilles égouttées et mélange bien le tout 1 min pour tout imprégner.
Goûte et ajoute sel ou poivre si besoin. Laisse cuire encore 1 min à feu doux pour homogénéiser les saveurs.
Environ 1,75 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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