Trouver une idée
Idées de repas
Repas rapidesRepas pas chersRepas du midi équilibrésToutes les idées de repasSe lancer
Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,96 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Rince le riz à l'eau froide dans un bol jusqu'à ce que l'eau soit claire. Verse-le dans une casserole avec 300 ml d'eau froide, porte à ébullition puis baisse le feu au minimum. Couvre et laisse cuire 15 min sans toucher. Éteins le feu et laisse reposer 10 min à couvert.
Épluche les carottes et coupe-les en petits dés. Retire les premières feuilles du chou, coupe-le en fines lamelles. Hache grossièrement le porc émincé avec le couteau.
Chauffe la poêle à feu moyen avec 1 c. à soupe d'huile. Ajoute le porc haché et fais-le dorer 3 min en remuant. Sors-le et réserve-le dans un bol.
Dans la même poêle, ajoute un peu d'huile si besoin. Fais revenir les carottes 2 min à feu moyen, puis ajoute le chou et fais sauter 3 min jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Remets le porc dans la poêle avec les légumes. Ajoute le riz cuit, la sauce soja et un tour de poivre. Fais sauter le tout 2 min à feu vif pour bien mélanger les saveurs.
Environ 0,96 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
Composer ma semaine