Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,95 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les carottes et coupe-les en fines lamelles ou petits dés. Retire les premières feuilles du chou blanc, lave-le et coupe-le en fines lanières.
Fais bouillir 500 ml d'eau dans la casserole. Plonge les nouilles dedans et laisse cuire 3 min à feu vif. Égoutte-les dans la passoire et rince-les à l'eau froide pour stopper la cuisson.
Dans la poêle antiadhésive chaude avec l'huile, fais sauter le bœuf émincé à feu vif pendant 2 min en remuant sans cesse pour qu'il ne rende pas son jus.
Ajoute les carottes et le chou dans la poêle avec le bœuf. Fais sauter le tout à feu moyen pendant 3 min en remuant régulièrement.
Verse la sauce soja et la pincée de poivre sur le mélange. Ajoute les nouilles égouttées et mélange bien le tout à feu doux pendant 2 min pour que les saveurs s'imprègnent.
Environ 1,95 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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