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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 2,50 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif.
Lave le brocoli, coupe les fleurettes en petits morceaux et épluche les tiges en les coupant en rondelles fines.
Plonge les morceaux de brocoli dans l'eau bouillante salée et laisse cuire 3 minutes. Égoutte dans la passoire et réserve.
Remets l'eau de cuisson du brocoli à bouillir, ajoute les nouilles et fais-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 4 à 5 minutes). Égoutte et réserve.
Chauffe l'huile dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoute le bœuf émincé et fais-le revenir en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 4 minutes.
Ajoute le brocoli égoutté et les nouilles dans la poêle avec le bœuf. Verse la sauce soja et mélange bien pour enrober le tout.
Poivre légèrement, mélange une dernière fois et sers immédiatement.
Environ 2,50 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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