Trouver une idée
Idées de repas
Repas rapidesRepas pas chersRepas du midi équilibrésToutes les idées de repasSe lancer
Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,45 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte 50 cl d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoute les nouilles et cuis-les 8 min à feu vif. Égoutte-les dans la passoire.
Épais de 1 cm, sur la planche. Garde les feuilles entières si possible pour éviter les morceaux trop fins.
Dans la poêle chaude avec l'huile, fais sauter le chou 4 min à feu moyen. Sale légèrement si besoin.
Verse la sauce soja sur le chou, mélange bien avec la cuillère en bois. Laisse caraméliser 1 min.
Sur la planche, coupe le tofu en cubes de 1,5 cm. Pas besoin de le sécher, l'humidité aide à la cuisson.
Dans la même poêle que le chou, fais dorer les dés de tofu 3 min à feu moyen. Remue souvent pour éviter qu'ils n'attachent.
Ajoute les nouilles égouttées dans la poêle avec le chou et le tofu. Poivre généreusement. Mélange 1 min à feu doux pour tout réchauffer.
Environ 1,45 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
Composer ma semaine