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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,05 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte à ébullition 50 cl d'eau dans la casserole. Ajoute les nouilles et cuis-les 3 min à feu vif sans couvrir. Égoutte et réserve.
Épluche la carotte et coupe-la en fines lamelles. Détache les feuilles du chou, lave-les et coupe-les en lanières.
Dans le bol, bats les œufs en omelette avec une pincée de sel et de poivre.
Chauffe l'huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute la carotte et le chou, fais revenir 4 min en remuant.
Verse les œufs battus dans la poêle. Laisse cuire 2 min à feu moyen en remuant légèrement pour obtenir des morceaux.
Incorpore les nouilles égouttées dans la poêle. Verse la sauce soja et mélange bien. Laisse chauffer 2 min à feu doux.
Répartis les nouilles dans les assiettes et sers immédiatement.
Environ 1,05 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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