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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,85 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche la carotte et coupe-la en fines lamelles ou petits dés. Lave le chou, retire les côtes épaisses et coupe les feuilles en lanières larges.
Mets la poêle sur feu vif avec un filet d'huile. Ajoute le porc émincé et fais-le sauter 3-4 min sans cesser de remuer jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ajoute les carottes et le chou dans la poêle avec le porc. Mélange bien, baisse le feu à moyen et laisse cuire 5 min en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, porte à ébullition 500 ml d'eau dans la casserole. Quand elle bout, plonge les nouilles et laisse cuire 3-4 min à feu vif sans couvrir. Égoutte dans la passoire.
Remets les nouilles égouttées dans la poêle avec les légumes et le porc. Ajoute la sauce soja et un tour de poivre. Mélange bien sur feu doux 1 min pour tout imprégner.
Environ 1,85 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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