Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,32 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Fais bouillir 1 L d'eau dans la casserole. Ajoute une pincée de sel et les pâtes. Laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire.
Préparer les courgettes
Lave les courgettes, coupe-les en dés de 1 cm sans les éplucher. Réserve.
Astuce · Coupe les courgettes en dés de taille régulière pour une cuisson homogène.
Faire revenir les courgettes
Dans la poêle, fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute les dés de courgettes et fais-les revenir 5 min en remuant jusqu'à ce qu'ils commencent à s'attendrir.
Préparer la béchamel
Dans la même poêle, ajoute la farine et mélange 1 min à feu doux. Verse le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisse épaissir 3 min jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère.
Mélanger pâtes et sauce
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la béchamel. Mélange bien avec une fourchette.
Astuce · Si la béchamel est trop épaisse, ajoute un peu de lait chaud pour détendre la texture.
Assembler le gratin
Répartis le mélange dans un plat allant au four. Parsème avec la moitié du fromage râpé (30 g).
Cuire au four
Enfourne le plat à 180 °C pendant 15 min jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.
Gratiner le dessus
Sors le gratin du four, saupoudre avec le reste du fromage (30 g) et remets 2 min sous le grill pour un effet croustillant.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 542 kcal. 50 % viennent des glucides, 18 % des protéines et 30 % des matières grasses.
68 gGlucides
24 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
542 kcal
Protéines
24,1 g
Glucides
68,3 g
dont sucres
8,5 g
Matières grasses
17,9 g
dont acides gras saturés
11,7 g
Fibres
4 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,32 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,64 €pour 2 personnes
≈ 1,32 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo