Un plat du quotidien pour 2, prêt en 90 minutes, autour de 3,51 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 200°C (thermostat 6-7) pour qu'il soit bien chaud avant d'enfourner le poulet.
Préparer le poulet
Sors le poulet de son emballage et pose-le sur la planche à découper. Essuie-le avec un papier absorbant pour enlever l'excès d'humidité.
Assaisonner le poulet
Frotte le poulet avec l'huile, le thym, le sel et le poivre. Répartis bien les épices sur toute la peau et dans la cavité.
Astuce · Pour que le poulet soit bien doré, étale bien l'huile et les épices sur toute la peau, sans oublier le dessous.
Éplucher les légumes
Épluche les carottes et coupe-les en rondelles épaisses. Épluche les pommes de terre et coupe-les en gros cubes de 3 cm.
Disposer les légumes
Dans le plat à rôtir, étale les carottes et les pommes de terre en une seule couche. Arrose d'un filet d'huile et sale légèrement.
Enfourner le poulet
Pose le poulet sur les légumes dans le plat à rôtir. Enfourne-le dans le four préchauffé à 200°C.
Cuire le poulet
Laisse cuire 1h15 à 200°C. Vérifie la cuisson en plantant une fourchette dans la partie la plus épaisse : le jus doit être clair.
Astuce · Si le poulet dore trop vite, baisse le four à 180°C après 45 min de cuisson.
Retourner les légumes
Sors le plat du four et retourne délicatement les pommes de terre et les carottes avec une cuillère en bois pour qu'elles dorent uniformément.
Terminer la cuisson
Remets le plat au four et laisse cuire encore 15 min à 200°C pour que les légumes soient tendres et croustillants.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 852 kcal. 22 % viennent des glucides, 36 % des protéines et 40 % des matières grasses.
47 gGlucides
76 gProtéines
38 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
852 kcal
Protéines
75,8 g
Glucides
46,8 g
dont sucres
6,8 g
Matières grasses
38 g
dont acides gras saturés
9 g
Fibres
8,6 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,51 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 7,02 €pour 2 personnes
≈ 3,51 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo