Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,56 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les en gardant un peu d'eau de cuisson.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-les sur la planche.
Couper les courgettes
Lave les courgettes, coupe-les en deux dans le sens de la longueur, puis en demi-rondelles épaisses de 5 mm. Réserve-les.
Faire revenir oignon
Dans la poêle chaude avec l'huile, fais revenir les dés d'oignon à feu moyen pendant 3 min jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Astuce · Si l'oignon commence à brunir trop vite, baisse le feu et couvre la poêle 30 secondes pour le ramollir sans le brûler.
Ajouter les courgettes
Ajoute les courgettes dans la poêle avec l'oignon. Fais sauter à feu vif pendant 5 min en remuant souvent.
Incorporer les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec les courgettes. Laisse mijoter à feu doux pendant 5 min en remuant de temps en temps.
Astuce · Goûte les courgettes avant de les servir : elles doivent être tendres mais encore légèrement croquantes.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les légumes. Mélange bien et ajoute un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier le tout. Assaisonne avec sel et poivre.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 496 kcal. 57 % viennent des glucides, 12 % des protéines et 28 % des matières grasses.
70 gGlucides
14 gProtéines
16 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
496 kcal
Protéines
14,4 g
Glucides
70,3 g
dont sucres
12,7 g
Matières grasses
15,6 g
dont acides gras saturés
2,2 g
Fibres
7,9 g
Sel
0,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,56 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,12 €pour 2 personnes
≈ 1,56 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo