Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,97 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel et plonge les pâtes dès que l'eau bout.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle, verse l'huile à feu moyen et fais revenir les dés d'oignon 2 min jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Astuce · Si l'oignon commence à brunir, baisse le feu pour éviter qu'il ne brûle.
Ajouter les courgettes
Lave la courgette, coupe-la en petits cubes sans l'éplucher. Ajoute-les dans la poêle avec l'oignon et fais cuire 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
Incorporer les tomates
Ajoute les tomates concassées dans la poêle avec les courgettes et l'oignon. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux pendant que les pâtes cuisent.
Égoutter les pâtes
Quand les pâtes sont al dente, égoutte-les dans la passoire en réservant un peu d'eau de cuisson.
Astuce · Garde toujours un peu d'eau de cuisson des pâtes, elle peut servir à ajuster la texture de la sauce si elle est trop épaisse.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les légumes et les tomates. Mélange bien et ajoute un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier le tout.
Assaisonner
Goûte et ajuste l'assaisonnement avec une pincée de sel et de poivre si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 445 kcal. 67 % viennent des glucides, 12 % des protéines et 18 % des matières grasses.
74 gGlucides
14 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
445 kcal
Protéines
13,8 g
Glucides
74 g
dont sucres
9,7 g
Matières grasses
8,8 g
dont acides gras saturés
1,3 g
Fibres
6,3 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,97 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,94 €pour 2 personnes
≈ 0,97 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo