Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,94 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Préparer les champignons
Lave rapidement les champignons sous l'eau froide, puis coupe-les en lamelles épaisses. Épluche et hache finement la gousse d'ail.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte dans la passoire sans rincer.
Astuce · Si les pâtes ne sont pas assez cuites après 8 min, prolonge de 1 à 2 min max, mais ne dépasse pas le temps indiqué sur le paquet.
Faire revenir ail et champignons
Dans la poêle antiadhésive, verse l'huile et fais chauffer à feu moyen. Ajoute l'ail haché et les champignons, fais revenir 4 à 5 min jusqu'à ce qu'ils dorent.
Ajouter les épinards
Incorpore les épinards frais dans la poêle et laisse cuire 2 min à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Astuce · Pour éviter que les épinards ne rendent trop d'eau, presse-les légèrement dans tes mains avant de les ajouter à la poêle.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les champignons et les épinards. Verse la crème de soja, mélange bien et laisse chauffer 1 min à feu doux.
Assaisonner
Goûte et ajuste avec une pincée de sel et de poivre selon ton goût. Servez immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 390 kcal. 63 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 20 % des matières grasses.
62 gGlucides
13 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
390 kcal
Protéines
13,2 g
Glucides
61,6 g
dont sucres
3,7 g
Matières grasses
8,6 g
dont acides gras saturés
1,2 g
Fibres
4,3 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,94 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,88 €pour 2 personnes
≈ 0,94 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo