Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 1,15 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante. Laisse cuire 10 min à feu moyen sans couvrir.
Égoutter les pâtes
Verse les pâtes dans la passoire et réserve un verre d'eau de cuisson.
Astuce · Garde toujours un peu d'eau de cuisson des pâtes, elle sert à ajuster la texture du plat si c'est trop sec.
Couper les tomates
Lave les tomates, retire le pédoncule et coupe-les en petits dés sur la planche à découper.
Faire chauffer le pesto
Verse le pesto dans la poêle à feu doux. Ajoute la moitié du parmesan (10 g) et mélange 1 min pour le faire fondre légèrement.
Astuce · Ne fais pas griller le pesto, juste le réchauffer pour qu'il devienne plus onctueux sans brûler.
Mélanger les ingrédients
Dans le bol, mélange les pâtes égouttées avec le pesto chaud, les dés de tomates et le reste de parmesan (10 g). Ajoute un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 444 kcal. 57 % viennent des glucides, 13 % des protéines et 27 % des matières grasses.
64 gGlucides
14 gProtéines
14 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
444 kcal
Protéines
14,3 g
Glucides
63,6 g
dont sucres
6,1 g
Matières grasses
13,5 g
dont acides gras saturés
3,4 g
Fibres
4 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,15 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,30 €pour 2 personnes
≈ 1,15 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo