Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,93 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau froide à hauteur de 2/3 et porte à ébullition à feu vif. Ajoute 10 g de sel quand l'eau bout.
Astuce · Si l'eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter les éclaboussures.
Cuire les pâtes
Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 8-10 min).
Cuire les haricots verts
Dans une poêle à feu moyen, fais chauffer les 200 g de haricots verts surgelés avec 2 cuillères à soupe d'eau pendant 5 min. Couvre pour accélérer la cuisson.
Égoutter les pâtes
Sors les pâtes de l'eau avec la passoire et réserve 100 ml d'eau de cuisson. Secoue bien pour éliminer l'excès d'eau.
Mélanger les ingrédients
Dans un bol, mélange les pâtes égouttées, les haricots verts cuits, le pesto et la moitié du parmesan (15 g). Ajoute un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier.
Astuce · Goûte avant de servir et ajuste l'assaisonnement avec un peu de sel si besoin.
Servir et parsemer
Répartis les pâtes dans deux assiettes, saupoudre avec le reste du parmesan (15 g) et un tour de poivre si tu aimes.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 478 kcal. 54 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 28 % des matières grasses.
65 gGlucides
17 gProtéines
15 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
478 kcal
Protéines
17 g
Glucides
64,7 g
dont sucres
5,1 g
Matières grasses
15 g
dont acides gras saturés
4,5 g
Fibres
5,6 g
Sel
1,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,93 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,86 €pour 2 personnes
≈ 0,93 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo