Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,10 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse-les cuire 8 à 10 minutes selon le temps indiqué sur le paquet. Remue de temps en temps avec la cuillère en bois.
Égoutter les pâtes
Verse les pâtes dans la passoire pour les égoutter. Réserve un peu d'eau de cuisson avant de jeter l'eau.
Astuce · Garde un peu d'eau de cuisson des pâtes, ça peut servir à ajuster la texture du pesto si besoin.
Couper les courgettes
Lave les courgettes, coupe-les en petits dés sans les éplucher. Utilise la planche à découper et le couteau.
Faire revenir les courgettes
Chauffe l'huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute les dés de courgette et fais-les revenir 5 minutes en remuant avec la cuillère en bois.
Astuce · Ne fais pas cuire les courgettes trop longtemps, elles doivent rester croquantes.
Mélanger pesto et pâtes
Dans un saladier, mélange les pâtes égouttées avec le pesto. Ajoute un peu d'eau de cuisson si c'est trop sec.
Incorporer les courgettes
Ajoute les courgettes revenues dans le saladier avec les pâtes et le pesto. Mélange bien.
Servir avec parmesan
Râpe le parmesan sur le dessus des pâtes. Poivre légèrement et sers immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 477 kcal. 52 % viennent des glucides, 13 % des protéines et 32 % des matières grasses.
62 gGlucides
16 gProtéines
17 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
477 kcal
Protéines
16 g
Glucides
62,2 g
dont sucres
5 g
Matières grasses
16,7 g
dont acides gras saturés
4,3 g
Fibres
4,2 g
Sel
0,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,10 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,20 €pour 2 personnes
≈ 1,10 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
