vite fait, bien fait

Pâtes au pesto et aux haricots blancs

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,96 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

20minen tout
≈ 0,96€la part
364kcalla portion
15gde protéines
VégétarienDe saison en octobreSe congèle

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure
  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel.

    Astuce · Si l'eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter les éclaboussures.
  2. Cuire les pâtes

    Plonge les 150 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 8 à 10 min).

  3. Égoutter les pâtes

    Sors les pâtes de l'eau avec une passoire et réserve-les dans un bol.

  4. Préparer les tomates

    Lave les tomates, retire le pédoncule et coupe-les en petits dés sur la planche à découper.

  5. Faire chauffer les haricots

    Verse les 180 g de haricots blancs égouttés dans la poêle à feu moyen. Laisse-les chauffer 2 min en remuant pour les réchauffer.

  6. Mélanger les ingrédients

    Ajoute les pâtes égouttées, les dés de tomates et le pesto dans la poêle avec les haricots. Mélange bien pour enrober les pâtes.

    Astuce · Si le mélange est trop sec, ajoute une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes pour détendre le pesto.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 364 kcal. 74 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 4 % des matières grasses.

67 gGlucides
15 gProtéines
2 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie364 kcal
Protéines14,7 g
Glucides67,1 g
dont sucres5 g
Matières grasses1,8 g
dont acides gras saturés0,4 g
Fibres9,2 g
Sel0,8 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 0,96 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 1,92 €pour 2 personnes
≈ 0,96 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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