Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,87 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Astuce · Si l'eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter les éclaboussures.
Cuire les pâtes
Verse les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et fais cuire 10 min à feu moyen. Remue de temps en temps.
Égoutter les pâtes
Sors les pâtes de la casserole avec la passoire et réserve-les dans un bol. Garde un peu d'eau de cuisson.
Faire revenir l'ail
Dans la poêle, chauffe l'huile à feu moyen. Épluche et hache finement la gousse d'ail, puis fais-la revenir 1 min sans coloration.
Ajouter le brocoli
Ajoute le brocoli surgelé dans la poêle avec l'ail. Fais cuire 5 min à feu moyen en remuant, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer les haricots
Ajoute les 150 g de haricots blancs égouttés dans la poêle. Mélange bien et laisse chauffer 2 min pour réchauffer les haricots.
Assembler le plat
Remets les pâtes dans la poêle avec les légumes et les haricots. Ajoute un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier le tout. Sale et poivre.
Astuce · Pour un plat plus crémeux, écrase légèrement quelques haricots à la fourchette avant de les mélanger.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 450 kcal. 61 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 17 % des matières grasses.
69 gGlucides
18 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
450 kcal
Protéines
17,6 g
Glucides
68,7 g
dont sucres
4,2 g
Matières grasses
8,7 g
dont acides gras saturés
1,3 g
Fibres
11,2 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,87 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,74 €pour 2 personnes
≈ 0,87 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo