Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,17 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Éplucher légumes
Épluche l'oignon et la carotte. Coupe-les en petits dés sur la planche à découper.
Faire revenir légumes
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et de carotte, fais revenir 3 min sans coloration.
Astuce · Pour éviter que les dés de légumes ne collent, remue régulièrement avec la cuillère en bois dès leur ajout dans la poêle.
Cuire le bœuf
Ajoute le bœuf haché dans la poêle. Émiette-le à la cuillère en bois et fais-le dorer 5 min à feu moyen sans couvrir.
Ajouter tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle. Mélange bien avec le bœuf et les légumes. Laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante. Remue dès le début pour éviter qu'elles ne collent. Cuis-les 8 min à feu moyen, sans couvrir.
Égoutter les pâtes
Sors les pâtes de l'eau avec la passoire. Réserve un peu d'eau de cuisson si besoin.
Astuce · Garde l'eau de cuisson des pâtes : elle peut servir à ajuster la texture de la sauce si elle est trop épaisse.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pour enrober les pâtes. Si c'est trop sec, ajoute un peu d'eau de cuisson réservée.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 601 kcal. 45 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 33 % des matières grasses.
68 gGlucides
30 gProtéines
22 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
601 kcal
Protéines
29,9 g
Glucides
68 g
dont sucres
10,1 g
Matières grasses
21,8 g
dont acides gras saturés
7,4 g
Fibres
6,5 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,17 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,34 €pour 2 personnes
≈ 2,17 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo