Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,07 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Lave et épluche les carottes, puis coupe-les en petits dés d'environ 5 mm.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits morceaux fins.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle chaude avec l'huile, fais revenir l'oignon à feu moyen pendant 2 min jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Astuce · Si l'oignon commence à brûler, baisse le feu et ajoute un fond d'eau pour éviter que ça n'attache.
Ajouter le bœuf haché
Ajoute le bœuf haché dans la poêle et fais-le dorer à feu vif en remuant, sans le laisser coller.
Ajouter les carottes
Incorpore les dés de carottes dans la poêle et mélange bien avec le bœuf. Laisse cuire 2 min à feu moyen.
Verser les tomates
Ajoute les tomates concassées dans la poêle, sale et poivre légèrement. Laisse mijoter à feu doux pendant 5 min en remuant de temps en temps.
Astuce · Goûte la sauce avant de saler : les tomates concassées peuvent déjà être salées selon la marque.
Cuire les pâtes
Pendant ce temps, porte à ébullition de l'eau dans la casserole. Quand elle bout, ajoute les pâtes et cuis-les selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 8 à 10 min). Égoutte-les dans la passoire.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pour enrober les pâtes de sauce. Si nécessaire, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la sauce.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 520 kcal. 50 % viennent des glucides, 18 % des protéines et 30 % des matières grasses.
65 gGlucides
23 gProtéines
17 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
520 kcal
Protéines
23,2 g
Glucides
64,6 g
dont sucres
10,4 g
Matières grasses
17,3 g
dont acides gras saturés
5,4 g
Fibres
6,6 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,07 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,14 €pour 2 personnes
≈ 1,07 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo