Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,94 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 minutes selon le temps indiqué sur le paquet. Remue de temps en temps.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.
Astuce · Coupe l'oignon en petits dés pour qu'il cuise uniformément et parfume bien la sauce.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et fais-le revenir 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre. Laisse mijoter à feu doux 5 minutes en remuant.
Battre les œufs
Dans un bol, bats les œufs en omelette avec une pincée de sel et de poivre.
Mélanger pâtes et sauce
Égoutte les pâtes et ajoute-les dans la poêle avec la sauce tomate. Mélange bien.
Ajouter les œufs
Verse les œufs battus sur les pâtes et la sauce. Remue rapidement pour obtenir des filaments d'œuf crémeux.
Astuce · Remue sans cesse les œufs dans la poêle pour éviter qu'ils ne forment une omelette compacte.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 431 kcal. 59 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 23 % des matières grasses.
63 gGlucides
17 gProtéines
11 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
431 kcal
Protéines
17,3 g
Glucides
63,1 g
dont sucres
6,1 g
Matières grasses
10,9 g
dont acides gras saturés
2,2 g
Fibres
4,3 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,94 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,88 €pour 2 personnes
≈ 0,94 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo