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petit prix, grand plat

Omelette aux pommes de terre, poivrons et fromage râpé

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,00 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

25minen tout
≈ 2,00€la part
585kcalla portion
33gde protéines
VégétarienDe saison en octobre
Je cuisine
Omelette aux pommes de terre, poivrons et fromage râpé, une idée de présentation
Image générée par IA · Idée de présentation
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La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Éplucher pommes de terre

    Épluche les pommes de terre et coupe-les en petits dés de 1 cm environ.

  2. Faire revenir pommes de terre

    Dans la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen, fais revenir les dés de pommes de terre pendant 10 min en remuant de temps en temps. Ils doivent être tendres mais pas dorés.

  3. Couper poivron jaune

    Lave le poivron, retire les graines et les membranes blanches, puis coupe-le en petits dés.

  4. Ajouter poivron aux pommes de terre

    Ajoute les dés de poivron dans la poêle avec les pommes de terre et fais revenir encore 3 min à feu moyen.

  5. Battre les œufs

    Dans un bol, bats les 6 œufs en omelette avec une pincée de sel et de poivre.

  6. Verser œufs sur légumes

    Verse les œufs battus sur les pommes de terre et poivrons dans la poêle. Mélange légèrement avec la cuillère en bois pendant 1 min pour répartir les ingrédients.

  7. Cuire omelette à feu doux

    Laisse cuire l'omelette à feu doux pendant 5 min sans toucher, jusqu'à ce que les bords soient pris mais que le centre soit encore légèrement baveux.

    Astuce · Pour une omelette bien moelleuse, ne la fais pas cuire trop longtemps : le centre doit rester légèrement crémeux.
    Astuce · Si tu veux une omelette plus croustillante, laisse-la dorer 1 min de plus à feu doux après avoir plié.

  8. Saupoudrer fromage râpé

    Répartis uniformément la moitié du fromage râpé (30 g) sur toute la surface de l'omelette.

  9. Plier et servir

    Avec la cuillère en bois, plie l'omelette en deux pour enfermer le fromage. Laisse cuire encore 1 min, puis sers immédiatement.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 585 kcal. 19 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 57 % des matières grasses.

28 gGlucides
33 gProtéines
37 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie585 kcal
Protéines32,6 g
Glucides28,1 g
dont sucres4,5 g
Matières grasses36,8 g
dont acides gras saturés12,1 g
Fibres4,3 g
Sel1,3 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 2,00 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 4,00 €pour 2 personnes
≈ 2,00 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

Il se mange tout frais. Une omelette se mange baveuse, tout juste sortie de la poêle : réchauffée, elle devient caoutchouteuse. Fais-la le jour J, en 5 minutes c'est plié !

Jour Jà préparer le jour même
Nonil perdrait tout son intérêt

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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