Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 1,92 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-le dans un bol.
Laver les courgettes
Lave les courgettes sous l'eau froide et coupe-les en petits cubes sans les éplucher. Ajoute-les dans le bol avec l'oignon.
Faire revenir les légumes
Mets la poêle sur feu moyen avec l'huile d'olive. Ajoute l'oignon et les courgettes, fais-les revenir 5 min en remuant avec la cuillère en bois. Sale légèrement.
Astuce · Si les courgettes rendent trop d'eau, retire-les de la poêle et fais réduire le jus avant de les remettre.
Battre les œufs
Dans un bol, bats les 6 œufs en omelette avec une pincée de sel et de poivre. Verse le mélange sur les légumes dans la poêle.
Cuire l'omelette
Laisse cuire à feu doux 3 min sans toucher, puis racle les bords avec la cuillère en bois pour faire glisser l'omelette au centre. Poursuis la cuisson 2 min à feu très doux.
Astuce · Pour une texture plus moelleuse, couvre la poêle avec un couvercle pendant la dernière minute de cuisson.
Plier et servir
Plie l'omelette en deux avec la cuillère en bois, laisse cuire encore 1 min, puis sers immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 323 kcal. 8 % viennent des glucides, 28 % des protéines et 62 % des matières grasses.
7 gGlucides
22 gProtéines
22 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
323 kcal
Protéines
22,3 g
Glucides
6,8 g
dont sucres
6,1 g
Matières grasses
22,2 g
dont acides gras saturés
5,2 g
Fibres
2,9 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,92 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,84 €pour 2 personnes
≈ 1,92 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Une omelette se mange baveuse, tout juste sortie de la poêle : réchauffée, elle devient caoutchouteuse. Fais-la le jour J, en 5 minutes c'est plié !
