Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 1,55 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Casse les 6 œufs dans le bol et bats-les énergiquement à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoute une pincée de sel et de poivre.
Couper le pain
Découpe le pain en petits cubes d'environ 1 cm de côté. Tu peux garder la croûte si tu aimes le croustillant.
Faire chauffer l'huile
Place la poêle antiadhésive sur feu moyen et ajoute l'huile. Laisse-la chauffer 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude mais pas fumante.
Astuce · Si l'huile fume trop, baisse le feu immédiatement pour éviter que le pain ne brûle.
Faire griller le pain
Ajoute les cubes de pain dans la poêle chaude. Fais-les dorer 2 à 3 minutes en remuant régulièrement avec la cuillère en bois. Ils doivent être légèrement croustillants.
Verser les œufs
Répartis les œufs battus uniformément sur le pain dans la poêle. Laisse cuire à feu doux 2 minutes sans toucher, jusqu'à ce que les bords commencent à se figer.
Ajouter le fromage
Saupoudre la moitié de l'emmental râpé sur les œufs. Laisse cuire encore 1 minute pour que le fromage fonde légèrement.
Astuce · Pour une texture plus fondante, couvre la poêle avec un couvercle pendant la cuisson des œufs après avoir ajouté le fromage.
Retourner l'omelette
Avec la cuillère en bois, replie l'omelette en deux en la soulevant délicatement. Laisse cuire encore 1 minute à feu doux pour finir la cuisson.
Servir chaud
Parsème le reste de l'emmental râpé sur l'omelette et sers immédiatement dans la poêle ou dans une assiette.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 609 kcal. 31 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 46 % des matières grasses.
47 gGlucides
34 gProtéines
31 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
609 kcal
Protéines
34,1 g
Glucides
46,9 g
dont sucres
1,9 g
Matières grasses
30,8 g
dont acides gras saturés
10,6 g
Fibres
2,2 g
Sel
1,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,55 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,10 €pour 2 personnes
≈ 1,55 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Une omelette se mange baveuse, tout juste sortie de la poêle : réchauffée, elle devient caoutchouteuse. Fais-la le jour J, en 5 minutes c'est plié !
