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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,75 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte 50 cl d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoute les nouilles et laisse cuire 8 minutes à feu moyen sans couvrir. Égoutte et réserve.
Émince finement le chou blanc en lanières de 2-3 mm d'épaisseur. Lave-le rapidement sous l'eau froide si nécessaire.
Dans le bol, bats les œufs en omelette avec une pincée de poivre. Réserve.
Chauffe l'huile à feu moyen dans la poêle. Ajoute le chou et fais-le revenir 5 minutes en remuant souvent jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.
Verse les œufs battus dans la poêle chaude avec le chou. Laisse cuire 2 minutes à feu doux en remuant légèrement pour obtenir des morceaux crémeux.
Ajoute les nouilles égouttées dans la poêle avec les œufs et le chou. Verse la sauce soja, mélange bien et laisse chauffer 1 minute à feu doux.
Environ 0,75 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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