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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,35 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte 50 cl d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoute les nouilles et cuis-les 8 min à feu moyen. Égoutte dans la passoire.
Lave le brocoli, coupe-le en petits bouquets. Épluche les tiges et coupe-les en rondelles fines.
Chauffe l'huile à feu vif dans la poêle. Ajoute le bœuf émincé et fais-le dorer 2 min en remuant. Réserve.
Dans la même poêle, ajoute les rondelles de brocoli et les bouquets. Fais sauter 3 min à feu moyen.
Remets le bœuf dans la poêle avec le brocoli. Ajoute la sauce soja et le poivre. Mélange bien et laisse chauffer 1 min.
Répartis les nouilles dans les assiettes, ajoute le mélange bœuf-brocoli dessus.
Environ 1,35 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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